mardi 7 avril 2020
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    Instant gourmand

    Cozze gratinate

    Découvrez la recette des Cozze Gratinate préparées par Thierry Paludetto, chef au restaurant Cozza Monaco.

    Thierry Paludetto : Coquillages et crustacés

    A quelques mètres du Larvotto, sur la rue du Portier, Riccardo Giraudi vient d’inaugurer sa toute nouvelle création : une pescheria qui répond au nom de Cozza.

    Jean-François Mallet Reporter culinaire

    Cuisine — Des recettes lues en un coup d’oeil et réalisées en un tour de main… C’est ce que propose Jean-François Mallet dans ses ouvrages vendus dans une vingtaine de pays  à des millions d’exemplaires — Il est à la...

    Grubers élu meilleur burger de Monaco 2020

    Concours – Dans quel établissement de Monaco peut-on déguster le meilleur burger ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, le grand gagnant est  Grubers – « Un bon burger, des toppings frais et savoureux,...

    Bella Vita. Les meilleures saveurs de l’Italie

    Concours — Dans quel établissement de Monaco peut-on déguster la meilleure cuisine italienne ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, le grand gagnant est le Bella Vita — Au cœur de la Condamine,...

    TeXtura ouvre à Cap d’ail

    NOUVEAUTE — Situé sur le port de Cap d’ail, en bas de l’A’trego, un nouveau restaurant-bar, baptisé TeXtura, ouvre ses portes dès le 6 décembre. Cet établissement — qui revendique faire de la “gastromixologie” — propose une cuisine gastronomique et...

    Patrick Mesiano. Virtuose du sucré

    Portrait — Nouvelle expérience gourmande au cœur du Lobby bar. Christophe Cussac, chef exécutif de l’Hôtel Métropole et son chef pâtissier Patrick Mesiano, proposent cette année, jusqu’au mois de mars, une nouvelle offre sucrée mettant la crêpe à l’honneur...

    Pour bruncher, c’est au Bay

    Concours — Dans quel établissement de Monaco peut-on déguster le meilleur brunch ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, le grand gagnant est le Monte-Carlo Bay — Le dimanche, c’est brunch au Bay !...

    Salon Monte-Carlo Gastronomie. Le plein de saveurs

    Gastronomie — Du 29 novembre au 2 décembre, s’est déroulée la 24ème édition du salon Monte-Carlo Gastronomie, au chapiteau de Fontvieille. Un rendez-vous gastronomique qui a réuni des milliers de visiteurs. Retour en images sur les temps forts de cet évènement — Pendant quatre...

    Monte-Carlo Gastronomie. Le salon des délices

    Gastronomie — Du 29 novembre au 2 décembre, la 24ème édition du salon Monte-Carlo Gastronomie se tiendra au chapiteau de Fontvieille. Au cours de ce rendez-vous gourmand, des démonstrations culinaires seront réalisées par des grands chefs de Monaco et de la Côte...

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    Crise du coronavirus : Le Prince hausse le ton

    Regrettant que le Conseil national ne respecte son appel « à l'unité nationale » dans la gestion de cette crise sanitaire, le Prince Albert II a pris la parole dans un communiqué de presse envoyé ce jour par le palais princier.

    COVID 19 à Monaco : les dernières mesures du gouvernement

    Lors de sa dernière conférence de presse, il y a quelques minutes. Le gouvernement princier a annoncé...

    Le prince Albert est positif au COVID-19

    Le communiqué officiel du palais princier vient tout juste de tomber. Le Prince Albert II qui avait été testé en début de semaine, est positif au Covid-19.