mercredi 3 juin 2020
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    A Monaco, des profs de cuisine
    mobilisés pour nourrir les aînés

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    Dans les cuisines du Lycée technique et hôtelier de Monaco, 150 déjeuners et 75 dîners sont préparés chaque jour pour aider les ainés et les plus de 70 ans à bien se nourrir. 

    Ils préparent des repas pour les plus fragiles

    Si les élèves ne sont plus là en raison de la crise sanitaire  du Covid-19… dans les cuisines du Lycée Technique et Hôtelier de Monaco (LTHM) en revanche, ça ne chôme pas ! C’est dans cet établissement scolaire que plusieurs professeurs  de cuisine (Jean-Philippe Boussious, Gilles Brunner, Gérard Giraudi, Alain Maréchal, Franck Martinez et Benoît Perruchon)  avec l’aide du personnel du lycée, préparent – avec des masques – les repas qui seront ensuite distribués aux aînés de plus de 70 ans et aux personnes fragiles. Chaque jour, du lundi au vendredi, ce sont  ainsi 150 déjeuners et 75 dîners qui sont préparés dans ces cuisines, avant d’être livrés à domicile par camion frigorifique. Des livraisons assurées par la mairie de Monaco et les bénévoles de la Croix-Rouge monégasque. Rappelons également que le CHPG fournit déjà des repas aux bénéficiaires de l’aide à domicile, tout au long de l’année. En moyenne 150 repas chaque jour.

    Pour rappel, le numéro à contacter pour bénéficier de cette prestation est le 93 15 22 99 du lundi au vendredi de 8h30 à 18h.

    Les plateaux repas sont composés comme suit : entrée, plat, fromage, dessert et pain.

    Le tarif est de 9 euros pour le repas du midi et de 15 euros pour les repas du midi et du soir.

    Ces repas pour les personnes aux revenus les plus modestes sont pris en charge par la mairie.

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