Art de vivre

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Sport : bon pour le cœur ?

SPORT-SANTÉ — Docteurs en science du mouvement humain, Mélanie Emile et Jérôme Vaulerin expliquent comment fonctionne votre cœur pendant un effort physique — L ors d’une activité physique, le cœur doit répondre à de fortes sollicitations. Dans un premier temps, il doit délivrer un débit sanguin suffisant vers les muscles actifs pour […]

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Stop aux idées reçues !

SPORT-SANTÉ — L’alimentation et le sport sont souvent au cœur des conversations et font l’objet de fausses croyances. Docteurs en science du mouvement humain, Mélanie Emile et Jérôme Vaulerin tordent le cou aux idées reçues les plus récurrentes — Le sport fait maigrir ? FAUX Bien que le sport augmente vos dépenses […]

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Hôtel Métropole Snacking chic

— Dans quel établissement peut-on déguster les meilleurs clubs sandwich en Principauté  ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo gastronomie, le grand gagnant est le lobby bar de l’Hôtel Métropole — Lorsque vous faites une escale au lobby bar de l’Hôtel Métropole, c’est […]

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Dubaï : l’escale dépaysante

EVASION — Ce petit état des Emirats arabes unis mise une grosse partie de son économie sur le tourisme. Entièrement tourné vers les loisirs, Dubaï est le lieu idéal pour un court séjour, de 2 à 6 jours — Dubaï est une cité construite au milieu du désert… Impressionnante, elle s’étale à perte […]

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Nos conseils pour bien dormir

SPORT/SANTE/Docteurs en science du mouvement humain, Mélanie Emile et Jérôme Vaulerin vous donnent des conseils pour améliorer votre sommeil.   Les mois de janvier et février sont souvent difficiles, et nombreux sont ceux qui ressentent de la fatigue ou encore tombent malades. En effet, après les fêtes de fin d’années, […]

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Les confidences d’Alain Ducasse

Gastronomie/A l’occasion de l’ouverture de son nouveau restaurant, Ômer, dans l’aile Rotonde de l’Hôtel de Paris, le chef vivant le plus étoilé au monde s’est livré à quelques indiscrétions sur son arrivée en principauté, ses péripéties dans le monde et sa vision de la cuisine.   Sa première rencontre avec […]

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Le salon de la gastronomie fait le plein

GASTRONOMIE/Du 23 au 26 novembre, s’est déroulée la 23ème édition du salon Monte-Carlo Gastronomie, au chapiteau de Fontvieille. Un rendez-vous gastronomique qui a réuni des milliers de visiteurs, dont le Prince Albert qui est allé à la rencontre des exposants. Retour en images sur les temps forts de cet évènement.   […]

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Course à pied : comment être performant ?

SPORT-SANTE/Docteurs en science du mouvement humain, Mélanie Emile et Jérôme Vaulerin vous donnent des conseils adaptés pour la préparation d’une course de longue durée.   Vous préparez une course à pied de longue durée (marathon, trail, Ironman…), et vous vous demandez comment anticiper votre préparation physique et nutritionnelle ? Ces conseils […]

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Naçionalista : les meilleurs cocktails de Monaco

CONCOURS/Dans quel bar peut-on siroter les meilleurs cocktails en Principauté ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo gastronomie, le grand gagnant est le Naçionalista situé sur le port de Fontvieille. Le chef barman de l’établissement, Oscar Rodriguez, livre à L’Obs’ la recette du cocktail […]

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Monaco coaching concept : une solution santé/bien-être à Monaco

SPORT-SANTE/Monaco coaching concept (MCC) est né de la rencontre de deux experts dans le domaine de la santé, de la recherche scientifique et du sport : Laurent Devivi expert en sport-santé, et Jérôme Vaulerin, docteur en science du sport. Présentaton du concept !   Convaincue de l’importance de la place de l’activité […]

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Bar Américain : les meilleurs barbagiuans de Monaco

CONCOURS/Quel établissement propose les meilleurs barbagiuans de Monaco ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo gastronomie, le grand gagnant est le Bar Américain de l’Hôtel de Paris. Le chef exécutif, Franck Cerutti, nous livre quelques secrets de sa savoureuse recette… C’est sans aucun doute […]

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En forme pour la rentrée !

SPORT-SANTÉ/Si l’idée de recommencer une activité physique à la rentrée vous tente, L’Obs’ vous guide pour savoir laquelle choisir. Les conseils de Jérôme Vaulerin et Mélanie Emile, docteurs en science du mouvement humain.   L’été est une période propice aux tentations entre les vacances, les apéritifs, et les dîners à […]