Art de vivre

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Sur la voie du zen au Japon

Évasion — Dépaysement assuré au pays du Soleil levant. Pays insulaire en plein océan Pacifique, le Japon offre une nature sublimée, une architecture impériale ainsi que des traditions bien ancrées. Et si vous vous envoliez à l’autre bout du monde ? — «Un pays de contrastes et de mystères, de modernités et […]

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Jean-François Mallet Reporter culinaire

Cuisine — Des recettes lues en un coup d’oeil et réalisées en un tour de main… C’est ce que propose Jean-François Mallet dans ses ouvrages vendus dans une vingtaine de pays  à des millions d’exemplaires — Il est à la fois globe-trotteur, photographe et cuisinier… Et lui-même se définit comme […]

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Grubers élu meilleur burger de Monaco 2020

Concours – Dans quel établissement de Monaco peut-on déguster le meilleur burger ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, le grand gagnant est  Grubers – « Un bon burger, des toppings frais et savoureux, des frites croustillantes. » Le concept culinaire lancé il y a […]

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Copenhague
L’avant-gardiste

Evasion — Branchée, moderne et cosmopolite… Dans cette étonnante capitale où le vélo est roi, vous trouverez des musées époustouflants et des établissements au design très soigné. Parmi les visites à ne pas manquer : la ville libre de Christiana, un ancien terrain militaire transformé en « free state » par une communauté […]

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Mangez équilibré en toutes circonstances

Sport-Santé — Docteurs en science du mouvement humain, Mélanie Emile et Jérôme Vaulerin vous donnent des astuces pour maintenir un équilibre alimentaire en toute occasion — L’équilibre alimentaire et le plaisir de manger En cette période hivernale, il est souvent difficile de maintenir un équilibre alimentaire. En effet, après les fêtes […]

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Bella Vita.
Les meilleures saveurs de l’Italie

Concours — Dans quel établissement de Monaco peut-on déguster la meilleure cuisine italienne ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, le grand gagnant est le Bella Vita — Au cœur de la Condamine, l’établissement de Iacopo La Guardia fait l’unanimité. Simple, gourmande et […]

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Comment avoir une bonne hygiène dentaire ?

Sport-Santé — Docteurs en science du mouvement humain, Mélanie Emile et Jérôme Vaulerin vous expliquent la relation entre la nutrition et la santé bucco-dentaire des sportifs — Les conséquences d’une alimentation déséquilibrée L’alimentation joue un rôle important sur la santé bucco-dentaire et influence notre salive. La salive neutralise l’acidité buccale, a une fonction […]

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Madrid Cœur battant de l’Espagne

Evasion — La capitale espagnole n’a vraiment rien à envier à sa rivale locale Barcelone. A Madrid, on y va avant tout pour l’ambiance, l’architecture, l’art et parce que c’est là que bat le vrai cœur de l’Espagne. Préparez vos bagages en suivant les conseils de L’Obs’ —   Il […]

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Patrick Mesiano. Virtuose du sucré

Portrait — Nouvelle expérience gourmande au cœur du Lobby bar. Christophe Cussac, chef exécutif de l’Hôtel Métropole et son chef pâtissier Patrick Mesiano, proposent cette année, jusqu’au mois de mars, une nouvelle offre sucrée mettant la crêpe à l’honneur — On peut dire que ce chef a tout plaire et […]

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Pour bruncher, c’est au Bay

Concours — Dans quel établissement de Monaco peut-on déguster le meilleur brunch ? Pour les participants de notre jeu-concours, organisé en collaboration avec le salon Monte-Carlo Gastronomie, le grand gagnant est le Monte-Carlo Bay — Le dimanche, c’est brunch au Bay ! L’affiche parait alléchante. C’est le choix final des participants de […]

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Salon Monte-Carlo Gastronomie. Le plein de saveurs

Gastronomie — Du 29 novembre au 2 décembre, s’est déroulée la 24ème édition du salon Monte-Carlo Gastronomie, au chapiteau de Fontvieille. Un rendez-vous gastronomique qui a réuni des milliers de visiteurs. Retour en images sur les temps forts de cet évènement — Pendant quatre jours, plusieurs milliers de gourmands se sont réunis au chapiteau […]

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Pourquoi diminuer la consommation de viande ?

Sport-Santé — Docteurs en science du mouvement humain, Mélanie Emile et Jérôme Vaulerin vous aident à diminuer votre consommation de protéines animales — De plus en plus de personnes sont soucieuses de leur santé et de l’environnement, et souhaitent diminuer leur consommation de protéines animales (viande, poisson, œuf) pour se diriger vers […]